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调理饮食有助预防眼疾

发布时间:2020-06-28 10:35:45 | 来源:【《上海老年报》 6月2日 作者 张修正】
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老年人由于机体的退化,眼疾也会增多。健康合理的饮食有利于人体健康,而且对于防止眼疾有良好的效果。

远视眼 您的菜单上应该有更多的乳制品(最好是脱脂牛奶)、大蒜、洋葱、干果、动物肝脏、鲭鱼等。还应当少吃肉类和油脂多的菜肴。

白内障。对白内障的食疗是多喝水,每天至少喝1 500毫升的水。其次,要多吃谷物、绿色蔬菜、胡萝卜、番茄及鱼类。多吃水果也很好,特别要多吃些柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子;每天都吃些含钙的食物,如牛奶、奶酪、酸奶等;要避免喝酒、吸烟,不吃糖和动物脂肪。

老花眼。老花眼与晶体老化有关,其食疗方法与白内障相同。从中医角度可选食健脾、养肝、补肾的食物。健脾的食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鱔鱼、桂圆、葡萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等;养肝的食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑椹、鸭肉等;补肾的食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等。不宜过食辛辣、香燥、肥腻之品,不吸烟,不喝酒。

青光眼 为了降低眼压,您的菜单里应有大蒜和洋葱,且宜选用利尿降压的食物,如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜等。还宜选食有安神、安眠作用的食物,如莲子、核桃、小麦等。若伴大便秘结,可吃蜂蜜、新鲜蔬菜,含淀粉及食物纤维多的食物,等。一次饮水量不宜多于400毫升。忌饮浓茶、咖啡、可可,忌饮酒,不吸烟。

黄斑变性 重点是补充含维生素A及B族维生素丰富的食物及蛋白质,如牛奶、豆浆、鸡蛋、家禽、鱼、虾、瘦猪肉、牛肉等。也可多吃枸杞子、枸杞叶、桑椹、海带、海藻等。

玻璃体混浊 防治玻璃体混浊有两条饮食原则。一是多吃含碘食物,如海带、海蜇、紫菜等。碘不仅为甲状腺素重要成分,又可吸收炎性及变性产物。而海带有营养及软坚作用,如果与蜂蜜配服,不仅增加营养,也有利于玻璃体混浊的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物,如山楂、红花、桃与桃仁等。

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